Datenschutzerklärung

Informationen gemäß Art. 13 der Verordnung (EU) 2016/679 (DSGVO).

Verantwortlicher

Stefan Profanter, Coller Str. 1, 39040 Villnöss, Italien – info@bread.bz.it

Welche Daten verarbeitet werden

• Bestelldaten: Name, Zimmernummer, bestellte Backwaren, Liefertag und gewählte Sprache – zur Abwicklung Ihrer Brotbestellung.
• Gästeliste des Hotels: Für die Anmeldung mit dem Namen übermittelt Ihr Hotel Vor- und Nachname, Zimmernummer sowie An- und Abreisedatum aus seinem Verwaltungssystem. Diese Daten werden spätestens 7 Tage nach der Abreise gelöscht.
• Technische Daten: Ein Sitzungs-Cookie für die Anmeldung (7 Tage) sowie Server-Protokolle (IP-Adresse) zur Betriebssicherheit und zum Schutz vor Missbrauch. Es werden keine Analyse- oder Marketing-Cookies eingesetzt.
• Benachrichtigungen (nur Gastgeber): Bei aktivierten Push-Benachrichtigungen wird die Geräte-Registrierung gespeichert; sie kann jederzeit in den Einstellungen entfernt werden.

Zweck und Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung des Bestellvorgangs und der Abrechnung über Ihr Hotel (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie auf Grundlage berechtigter Interessen an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Empfänger

Ihre Bestellung (Name, Zimmernummer, Backwaren) wird an die liefernde Bäckerei und an Ihr Hotel übermittelt. Eine Weitergabe an sonstige Dritte oder eine Übermittlung in Drittländer findet nicht statt.

Speicherdauer

Bestell- und Abrechnungsdaten werden so lange gespeichert, wie es für die Abrechnung mit dem Hotel und gesetzliche Aufbewahrungspflichten erforderlich ist. Gästelisten-Einträge werden spätestens 7 Tage nach Abreise gelöscht.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Adresse. Zudem besteht ein Beschwerderecht bei der italienischen Datenschutzbehörde (Garante per la protezione dei dati personali, www.garanteprivacy.it).